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Articulos
Micotoxinas y su efecto toxico en los seres humanos Imprimir E-Mail
Seguridad Alimentaria

Residuos de Zearalenona, Toxina T-2, Deoxinivalenol y Fumonisinas, en Alimentos de Origen Animal (leche, huevos, carne y otros tejidos comestibles)



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Anemia infecciosa de las gallinas Imprimir E-Mail
Avicultura

La descripción de la anemia infecciosa de las gallinas es relativamente nueva. Fue descrita por Yuasa en 1979 y desde entonces es el “circovirus” más estudiado de todo el grupo.


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Uso de la Serología-ELISA en la Industria Avícola Imprimir E-Mail
Avicultura

La utilización de la técnica de ELISA en la industria avícola constituye una de las más importantes herramientas para establecer un excelente programa de medicina preventiva.
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Hay que distinguir cuáles son vegetales orgánicos de verdad Imprimir E-Mail
Seguridad Alimentaria

La revista GreenerChoices del Reporte al Consumidor, advierte a los consumidores que se fijen en dos estafas que hacen algunos mercados poco escrupulosos con sus vegetales orgánicos.

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La zanahoria y sus propiedades Imprimir E-Mail
Hortalizas

(Daucus carota)
La zanahoria es una hierba alimenticia y medicinal que mide hasta 1 metro de altura, pertenece a la familia de las Umbeliferas. Su raíz arroja muchos tallos surcados, vellosos y ramosos. Sus hojas son muy menudas y recortadas.
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