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Barcos pesqueros quedarían eximidos del sistema de trazabilidad Imprimir E-Mail
Normatividad para barcos pesqueros, Trazabilidad EEUU - 13 de agosto del 2009

La Cámara de Diputados aprobó una legislación que eximiría a los barcos pesqueros comerciales de implementar un sistema de rastreo de alimentos. Pero todavía resta la decisión del Senado, que recién tratará el tema en septiembre, después del receso estival.
 
 
Esta estipulación era parte de la Ley de Optimización de la Sanidad Alimentaria de 2009 (HR 2749), que fue aprobada el 31 de julio por 283 votos a favor y 141 en contra. La ley tiene como objetivo proteger a los consumidores de posibles intoxicaciones alimentarias, un problema que hoy afecta a uno de cada cuatro estadounidenses cada año.

Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), 5.000 personas de esos 76 millones de personas afectadas mueren y 325.000 deben ser hospitalizadas, informa Daily Comet.

La versión de la ley aprobada por la Cámara de Diputados establece que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) deberá crear un sistema de rastreo de alimentos en dos años, que permita identificar la fuente de los mismos en un lapso de dos días hábiles, entre otras medidas de seguridad.

La Alianza Langostinera del Sur, una asociación que defiende los intereses de los pescadores de langostino de Louisiana y de otros estados del sur del país, presionó durante la preparación del proyecto de ley para que se optimizaran las directrices de registro, y abogó por el control de puntos críticos a lo largo de la cadena de alimentos importados.

La legislación dicta que “cada persona que produce, fabrica, procesa, empaca, transporta o almacena alimentos” debe “participar en un sistema nuevo de trazabilidad”.

Pero antes de que se aprobara el proyecto de ley, el diputado demócrata Charlie Melancon, de Napoleonville, incorporó algunas modificaciones para eximir del requisito a los pescadores comerciales de Estados Unidos.

El funcionario argumentó que los productos del mar ya están sometidos a estándares de inspección más estrictos por parte de la FDA, con respecto a la mayoría de los alimentos, y que imponer una condición sobre los barcos pesqueros sería inviable y una “regulación excesiva”.

“Los pescadores comerciales, ¿tendrían que etiquetar cada pescado que descargan en sus barcos?”, preguntó Melacon.

“Los langostineros, ¿deberán especificar para cada arrastre la longitud, latitud y profundidad en la que capturaron el producto con sus redes? Esta disposición, ¿se aplicará también a los barcos extranjeros que venden productos a los Estados Unidos?”, agregó.

“Apoyo la intención de esta legislación de mejorar nuestro sistema de sanidad alimentaria, pero no creo que requerir que los barcos localicen los sitios en donde capturan las especies salvajes sea práctico o posible de cumplirse”, aseveró.

A pesar de que no se prevé ninguna acción oficial antes de septiembre, el Senado ya está buscando ajustar la Ley de Optimización de la Sanidad Alimentaria. Cuando los senadores retornen del receso, los productores agrícolas se unirán a los pescadores para ir siguiendo los avances del proyecto de ley.

Entre las disposiciones incorporadas por los diputados figuran el establecimiento de un arancel fijo de registro de USD 500 por granja, nuevos requisitos de trazabilidad que se impondrán sobre los productores mayoristas y regulaciones dobles para los productores orgánicos.

Antes de que fuera aprobado, el presidente de la Comisión de Agricultura, Collin C. Peterson, agregó varias exenciones al proyecto de ley para las granjas, el ganado, las granas de aves de corral y los granos usados para pienso, por considerar que ya estaban regulados por la FDA.





FUENTE:agromeat.com
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