GUATEMALA - 14 de octubre del 2009

Los productores nacionales de café han comenzado a preparar sus terrenos para obtener una mayor producción y, por ende, exportar más durante la cosecha 2009/2010, que comenzó el 1 de octubre.

 

 

 

 

Los cálculos de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) señalan que el país exportará durante la actual cosecha 4.8 millones de sacos de 46 kilos de alta calidad, que representa un aumento de 6.6 por ciento respecto de los 4.5 millones que se vendieron durante la temporada 2008/2009.

Ese nivel de exportaciones representará un ingreso de divisas por US$600 millones; es decir, 8.87 por ciento superior respecto de los US$561.4 millones que se obtuvieran en la temporada anterior.

La producción cafetalera del 2008 generó 473 mil puestos de trabajo, que equivale a casi 7 por ciento de la Población Económicamente Activa.

Bianualidad y más

El presidente de Anacafé, Christian Rasch, informó que esa mejoría será producto de la “bianualidad” de la cosecha, según la cual a una producción baja le sigue una de mayor cantidad; el ciclo se repite al año siguiente.

“Esta diferencia es principalmente por la bianualidad, pero también representará parte de las mejoras agrícolas que Anacafé brinda a los productores para subir su productividad”, explicó Rasch en conferencia de prensa.

El ejecutivo descartó que los efectos climáticos tendrán un impacto fuerte sobre los terrenos de cultivo.

Anacafé calculó que los precios de café en los mercados internacionales pasarán de los US$125 por saco, en promedio, de la cosecha anterior a los US$130 que se espera en el presente ciclo.

Sin embargo, los compradores en los mercados internacionales pagan un diferencial o precio adicional por el café de alta calidad, como el guatemalteco.

Esos diferenciales podrían ubicarse de US$15 a US$20 durante el actual período, estimó el directivo de Anacafé.

Los destinos

La Asociación también está interesada en buscar nuevos países para destinar las ventas del grano y promover el consumo entre los guatemaltecos.

Estados Unidos fue el mercado más importante para las exportaciones nacionales del café, con 48 por ciento de las ventas, seguido de Japón, con 16 por ciento. También se destinan embarques a Rusia y Taiwán.

Anacafé trabaja para abrir el mercado de Australia y el de la República Popular de China.

“Con China hemos insistido al Gobierno en que deberíamos tener una relación oficial, pero no hemos tenido respuesta. Creo que será una iniciativa propia de Anacafé con la que vamos a ir a abrir ese mercado”, expuso.

Los caficultores también están empeñados en conseguir que los guatemaltecos consuman más esa bebida.

Los estudios de Anacafé revelan que la cantidad de tiendas que venden café (coffee shops) han crecido bastante en los últimos cinco años en todo el país. Además, las ventas nacionales de café pasaron de 200 mil quintales a 400 mil en los últimos cinco años.

“Los guatemaltecos están demandando cada vez más café de alta calidad y eso evidencia un cambio en la cultura sobre esta bebida”, destacó Rasch.




FUENTE:prensalibre.com

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