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El tomate es tan caro que en algunos bares lo quitaron del menú Imprimir E-Mail
precio del tomate en Argentina 2009ARGENTINA - 14 de octubre del 2009

 El precio del tomate subió en las últimas dos semanas entre un 50% y un 200%, debido a lo cual algunos bares y restaurantes de la ciudad lo quitaron de sus menús.

El empresario Humberto Neme, presidente de la Unión de Hoteles, Confiterías, Bares, Cafés, Restaurantes y Afines de Tucumán, confirmó a LA GACETA que en algunos locales se decidió alertar a los clientes sobre el alza en el tomate.

"Hacemos campaña cuando hay precios que suben. El cajón de tomate llegó a costar $ 120. Por eso, se podían leer algunos carteles que decían En defensa del consumidor: no al tomate", relató.

Sin embargo, Neme aseveró que la tendencia del precio del tomate es hacia la baja y que algunos locales ya están consiguiendo mercadería a precios más accesibles.

En el Mercado de Concentración Frutihortícola (Mercofrut) también aseguran que el precio del tomate bajará. "El cajón de 20 kilos cuesta entre $ 100 y $ 120, pero también hay tomates de $ 50 de menor calidad. Este tomate está viniendo de Salta y de Jujuy. Y además de no ser de buena calidad, es caro. Un cajón, en períodos normales, debería costar entre $ 35 y $ 40. De todas maneras, los precios van a bajar porque dentro de 15 días empezará la cosecha en Tucumán y habrá más stock", comentó Eduardo Martín, productor frutihortícola y ex presidente del Mercofrut.

En las verdulerías, el precio por kilo del tomate de primera calidad llega a $ 10, y de menor calidad, a $ 7. "Ya está entrando tomate de Lules y está semana ya tiene que ingresar en cantidad. Los productores están rezando para que caiga una buena lluvia para que madure la fruta. Cuando ingrese más stock el kilo podría bajar a entre $ 3,50 y $ 4", afirmó Marcelo Arias, propietario de una verdulería.

A su vez, Eduardo Martín afirmó que con la bolsa de papas de entre 28 y 30 kilos ocurrió algo similar a lo del tomate. "Hace una semana estaba en $ 60 la bolsa. Y actualmente vale entre $ 47 y $ 50", aseveró. El kilo de papas en verdulerías hoy tiene un piso de $ 3.

En el Mercofrut, otras hortalizas mantienen su precio. La jaula de acelga cuesta entre $ 12 y $ 15; la lechuga crespa vale entre $ 12 y $ 15 (la jaula de 15 kilos), y la de lechuga repollada, $ 25.

La bolsa de batatas de 22 kilos vale alrededor de $ 10. El cajón de zapallitos de entre 20 y 22 kilos cuesta entre $ 20 y $ 25. Y el cajón de choclo de 40 unidades bajó de precio y hoy vale entre $ 40 y $ 45.
 
 


FUENTE:lagaceta.com.ar

 
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