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Buscan certificar la Miel Zacatecana para exportala a Europa Imprimir E-Mail
Miel de Zacatecas, Producccion de miel zacatecanaMEXICO - 08 de junio del 2009

El proyecto busca tecnificar más de 33 mil colmenas para facilitar la extracción del producto, y asimismo, se trabaja para la creación de un centro apícola.

La producción de miel en Zacatecas se estima en aproximadamente en un mil 500 toneladas y por su calidad es una de las mejores a nivel mundial; México se encuentra entre los primeros exportadores y productores a nivel internacional, ya que cuenta con una de las biodiversidades más amplias de América que le proporcionan las características de calidad, color y sabor.

Juan Antonio Rangel Trujillo, secretario de Desarrollo Agropecuario, señaló que se trabaja en el proceso de certificación de la miel zacatecana para exportarla a la Unión Europea, además se busca crear una agroindustria que aparte de la recolección se encargue del envasado y comercialización del producto.

El proyecto busca tecnificar más de 33 mil colmenas para facilitar la extracción del producto, y asimismo, se trabaja para la creación de un centro apícola con las condiciones competitivas para integrarse al comercio internacional.

Indicó que se trabaja para lograr el otorgamiento de la certificación de origen de productos nacionales listos para su consumo que son exportados a países de esa región, se pretende que la miel mexicana sea una de las primeras en obtener el sello de origen y comience a exportarse.

Agregó que para su comercialización, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedezac) y la Unión de Apicultores de Zacatecas, realizan acciones tendientes a la promoción de productos como cosméticos, propóleo, jalea real, veneno de abeja, polen, entre otros derivados de las colmenas.

De igual forma, hizo hincapié en la ardua labor realizada en campañas de sanidad apícola para mantener la producción en el Estado, citando como ejemplo el apoyo en la detección y erradicación del escarabajo de las colmenas, además del impulso organizacional a la Integradora para mejorar la competitividad.

Destacó que a nivel mundial se producen aproximadamente 1.2 millones de toneladas de miel de abeja y que México ocupa el cuarto lugar con casi 60 mil toneladas anuales; en Zacatecas, los municipios productores de miel en el Estado son Río Grande, Miguel Auza, Ojocaliente, Guadalupe, Fresnillo, Pinos, Tabasco, Jerez, Zacatecas, Nochistlán, Juchipila, Jalpa, Valparaíso, y Villa González Ortega.





FUENTE:agronet.com.mx
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